Supe i čorbe

Čorba od pečuraka

supa-od-soje2
Written by danaskuvam
Čorba od pečuraka
Ingredients
  • 500 g pečuraka
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 g zejtina
  • biber
  • so
  • sok od limuna
  • brašno
Instructions
  1. Sitno iseckati luk i propržiti na zejtinu. Dodati pečurke scčene na listiće i dinstati ih dok ne postanu meke. Naliti mlakom vodom, posoliti, pobiberiti i kuvati. Napraviti tanku zapršku i sipati preko pečuraka. Pre serviranja čorbu zakiseliti limunovim sokom.
supa-od-soje2