Peciva

Đevrek sa šunkom

djevrek-sa-sunkom
Written by danaskuvam
Đevrek sa šunkom
Ingredients
  • 150g lisnatog testa
  • malo brašna
  • 100 g šunke
  • jedno jaje
  • 10g susama
Instructions
  1. Lisnato testo odmrznuti. Dasku posuti sa malo brašna i oklagijom rastanjiti lisnato testo na debljinu od 3 do 5 mm. Odvojiti pola lisnatog testa i iseći na trake dužine 30 cm i širine 2 cm.
  2. Šunku iseći na kockice. Staviti dve trake jednu do druge i posuti seckanom šunkom. Trake prebaciti jednu preko druge kao da pletete pletenicu. Krajeve pletenice namazati belancetom, saviti u krug i sastaviti. Đevrek staviti u nepodmazan pleh, premazati žumancetom i posuti susamom. Rernu zagrejati na 230 stepeni i staviti đevrek da se peče oko 25 minuta.
djevrek-sa-sunkom