Džemovi

Džem od jabuka

dzem-od-jabuka
Written by danaskuvam
Džem od jabuka
Ingredients
  • 1 kg jabuka
  • 1,2 kg šećera
  • malo cimeta
  • 1 limun
Instructions
  1. Jabuke oprati, oljuštiti, očistiti od semenai tvrde sredine, iseći na tanke kriške i odmah staviti u šerpu s vodom, u koju ste sipali limunov sok (da jabuke ne pocrne).
  2. U šerpu staviti 500 g šećera, naliti sa tri čaše vode, dodati jabuke i kuvati dok kriške jabuka ne postanu mekane, a potom dodati preostali šećer pa kuvati još 10-15 minuta, neprekidno mešajući. Na kraju (po želji), dodati malo cimetam dobro promešati i ostaviti da se malo prohladi.. Toplo sipati u zagrejane
  3. tegle, staviti u mlaku pećnicu đa stoje 5-6 minuta đa se uhvati tanka korica, a potom izvaditi i prekriti čistom salvetom. Sutradan povezati celofanom i ostaviti.
dzem-od-jabuka