Kolači

Kolač sa jabukama i pudingom

kolac-sa-jabukama-i-pudingom
Written by danaskuvam
Kolač sa jabukama i pudingom
Ingredients
  • za testo – 3 jaja
  • 3 dl šećera
  • 2 dl ulja
  • 3 dl brašna
  • 4 dl mleka
  • prašak za pecivo
  • vanilin-šećer
  • 1 kg jabuka
  • 50 dkg šećera
  • 2 instant pudinga od vanile
  • 2 ekspres-šlaga
  • čokoladne mrvice
Instructions
  1. Uključite remu. Ulupajte mikserom žumanca sa šećerom, polako umešajte ulje. pa mleko, zatim brašno, prašak za pecivo i na kraju sneg od belanaca. Pecite u prilično velikom plehu da testo bude tanko. U međuvremenu skuvajte kompot od oguljenih i očišćenih jabuka i šećera u litri vode. Na biskvit poslažite skuvane jabuke, a u soku od kompota načinite puding prema uputstvu sa kesice (ali umesto mleka uzmite sok od kompota). Time prelijte jabuke. Pre posluživanja pokrijte šlagom i pospite mrvicama.
  2. Kolač možete načiniti u dva okrugla kalupa i poslužiti kao torte.
kolac-sa-jabukama-i-pudingom