Kolači

Rolat od oraha

rolat-od-oraha
Written by danaskuvam
Rolat od oraha
Ingredients
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • Fil:
  • 200 g putera
  • 200 g šećera
  • malo mleka
  • 3 štangle čokolade
Instructions
  1. Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i 3 štangle istopljene čokolade. U umućena jaja dodati 5 kašika brašna i ulupan sneg od 6 belanaca. Sve to blago promešati, sipati u namazan pleh i peći na umerenoj temperaturi. Kad je rolat pečen (ovlažiti dobro salvet) izručiti rolat iz pleha na salvet.
  2. Nadev: umutiti penasto 200 g putera. U šerpu sipati 200 g šećera sa malo mleka da provri pa u to sipati 200 g oraha i dobro izmešati. Kad se ohladi spojiti masu sa umućenim puterom i dobro umutiti.
  3. Ovim nadevom namazati testo pa zaviti ga u rolat.
rolat-od-oraha