Supe i čorbe

Supa od zeleni sa pirinčem

supa-od-zeleni-sa-pirincem
Written by danaskuvam
Ingredients
  • 1 šargarepa
  • 1 koren peršuna
  • 1 celer
  • 1 paradajz
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike pirinča
  • ulje
  • so
  • biber
  • peršunov list
Instructions
  1. Luk i šargarepu očistiti, izrendati i zajedno propržiti na zagrejanom ulju. Naliti litar vode i kuvati. Dodati ostalu zelen isečenu na sitne komadiće, a paradajz oljuštiti i sitno iseći pa sve skuvati. Spustiti u čorbu pirinač, dodati vegete, po želji, i kuvati dok pirinač ne bude mekan. Posoliti i pobiberiti.
supa-od-zeleni-sa-pirincem