Supe i čorbe

Supa od zeleni

supa-od-zeleni
Written by danaskuvam
Ingredients
  • 3 valike kašike ulja
  • 2 valike kašike brašna
  • I mala glavica luka sitno isečenog
  • 2 šargarepe očišćene i isečene na kolutiće
  • 1 koren peršuna očišćen i isečen na kolutić
  • 1 mlada keleraba očišćena i isečena na kolutiće
  • 1 koren celera očišćen i isečen na kockice
  • 1/4 male kašike aleve paprike
  • soli i bibera po ukusu
Instructions
  1. Na zagrejanom ulju propržiti luk da požuti. Sve povrće dodati i pirjaniti na blagoj vatri. Posuti brašnom, dodati papriku, biber i so. Naliti vodu do željene gustine i kuvati dok povrće ne bude mekano.
  2. Ukrasiti sitno iseckanim peršunovim i celerovim listom.
supa-od-zeleni